Moka

Huevos al Gusto

Huevos preparados al momento a tu elección: revueltos, estrellados, o con ingrediente.

Omelette Clásico

Base de queso fundido bañado en salsa verde o roja con un ingrediente a elegir.

Omelette Ranchero

Exquisito omelette con base de queso y un ingrediente a tu elección.

Omelette Moka

Base de queso cubierto de crema chipotle con cebolla, elote y un ingrediente a elegir.

Omelette Machaca

Base de queso fundido relleno de sabrosa machaca y bañado en salsa verde o roja.

Huevos Divorciados

Dos huevos estrellados sobre tortillas de maíz fritas, uno bañado en salsa verde y el otro en salsa roja.

Huevo con Machaca

Revuelto tradicional estilo norteño con machaca de res de primera calidad.

Sincronizada Huasteca

Tortilla doble con queso y jamón bañado en deliciosa salsa pasilla con dos huevos estrellados encima.

Huevos Rancheros

Dos huevos estrellados sobre tortillas de maíz fritas, bañados en salsa ranchera artesanal.

Hot Cakes Naturales

Clásicos y esponjosos hot cakes doraditos, servidos con mantequilla y miel.

Pan Francés Moka

Pan brioche sumergido en mezcla de canela y huevo, dorado a la perfección. Elige tu estilo.

Sándwich con Papas

Sándwich clásico con lechuga fresca, jamón, tomate, aguacate y queso panela. Acompañado de papas doradas.

Molletes Crujientes

Bolillo crujiente untado con frijoles y cubierto de una generosa capa de queso gratinado.

Mollete Toast de Masa Madre

Base de hogaza de masa madre premium, frijoles refritos, mezcla de quesos finos y jamón. Acompañado de ensalada fresca con vinagreta italiana.

Cuernitos Rellenos

Cruasán hojaldrado relleno de queso crema Philadelphia y mermelada dulce.

Waffles Dulces

3 piezas de waffles recién hechos, acompañados de plátano o fresa y una bola de nieve cremosa.

Avocado Toast Masa Madre

Base de hogaza de masa madre premium, aguacate sazonado, espinacas frescas, queso panela y tomates cherry. Con ensalada y vinagreta italiana.

Feta Toast Masa Madre

Hogaza de masa madre premium tostada, aguacate, queso feta desmoronado, tomates cherry y reducción de vinagre balsámico. Acompañado de ensalada.

Grilled Cheese Sandwich

Pan brioche dorado con mantequilla, relleno de quesos cheddar y mozzarella fundidos y crujiente tocino. Con ensalada o papas fritas.

Bacon Waffle Premium

Deliciosa combinación de waffles acompañados de una croqueta de pollo empanizada crujiente, queso fundido y tocino.

Egg Bagel Sándwich

Bagel tostado, huevo, jamón, queso gratinado, panela, aguacate y aderezo chipotle. Servido con ensalada fresca.

Chilaquiles Sencillos

Crujientes totopos bañados en salsa roja o verde, con crema de rancho y queso molido fresco.

Chilaquiles al Chiltepín

¡Nuestra especialidad picante! Totopos bañados en salsa brava de chiltepín con crema y queso.

Chilaquiles con Carne

Totopos crujientes bañados en salsa a elegir, coronados con deliciosa carne asada suave.

Chilaquiles con Pollo

Nuestra receta tradicional con pechuga de pollo deshebrada, bañados en salsa roja o verde.

Combo Machaca

Desayuno completo con chilaquiles (rojos o verdes), un huevo al gusto, machaca tradicional y frijoles refritos.

Combo Waffles

Chilaquiles rojos o verdes, un huevo al gusto, un waffle con croqueta de pollo, tocino y frijoles. Incluye una bebida a elegir.

Combo Tamal Moka

Un Tamal Moka especial, chilaquiles al gusto, un huevo al gusto y frijoles. *No incluye bebida.

Combo Norteño

Un esponjoso omelette con machaca y verdura bañado en salsa ranchera, acompañado de chilaquiles al gusto y frijoles. *No incluye bebida.

Combo Chorizo

Chorizo con papas bien sazonado, un huevo al gusto, chilaquiles al gusto y frijoles refritos. *No incluye bebida.

Sopitas con Verdura

Tortilla frita crujiente salteada con tomate picado, cebolla fresca y chile verde.

Machaca con Verdura Platillo

Machaca de res sazonada y salteada con tomate, cebolla y chile, servida como platillo fuerte.

Tamal Moka Especial

Chile poblano relleno de tamal de elote con queso fundido y chilorio, bañado en crema con elote y cebolla.

Quesadillas Doraditas

Quesadilla en tortilla de harina o maíz, rellena de queso derretido con un ingrediente opcional.

Panela Asada en Salsa

Queso panela premium a la plancha bañado en salsa verde o roja, adornado con rajas de chile.

Quesibirrias Tradicionales

3 piezas de quesibirrias en tortilla de maíz rellenas de birria de res tierna y abundante queso derretido.

Quesibirrias Enchiladas

3 piezas de tortilla de maíz con birria y queso, bañadas en salsa de chiles rojos, lechuga y queso fresco.

Tacos de Cochinita Pibil

3 deliciosos tacos de cochinita pibil tierna acompañados de cebolla morada curtida con habanero.

Milanesas de la Casa

Milanesa empanizada de carne o pollo, acompañada de frijoles y tu guarnición favorita.

Pellizcadas de Guiso

3 piezas de deliciosas gorditas fritas con frijol, queso gratinado y un guiso a elegir.

Tostadas Crujientes

2 tostadas con lechuga, zanahoria, aguacate, tomate, pepino, crema y queso molido. Elige pollo o carne.

Enchiladas Rojas o Verdes

3 piezas rellenas de pollo deshebrado, cubiertas con salsa de tu elección, crema y queso.

Flautas Doradas

3 flautas crujientes rellenas de carne deshebrada con papa, servidas con verduras frescas y crema.

Nachos

Nachos con Cochinita

Nachos con Arrachera

Botana

Pepino, jícama y zanahoria con chile en polvo y limón.

Salchichas con Elotes

Papitas Preparadas

Ruffles verdes, sabritas chips, cacahuates, rielito y chamoy.

Papas Cheese

Papas gajo, queso amarillo gratinado, cebollín, tocino y crema.

Alitas Crujientes

Cama de papas a la francesa, tenders crujientes, gratinado con mozzarella y tocino.

Boneless BBQ / Buffalo

Acompañados de bastones de zanahoria, apio y pepino.

Camarones Rocka

Camarones capeados en tempura, bañados en salsa sriracha.

Pita Pizza

Pan pita en salsa de tomate con 2 ingredientes a elegir: champiñones, chorizo, pimientos, jamón o tocino.

Hamburguesa Clásica de Carne o Pollo

Lechuga, tomate, aguacate y queso americano. Incluye papas.

Hamburguesa con Rajas

Carne, lechuga, tomate, aguacate, queso gratinado, tocino y rajas. Incluye papas.

Hamburguesa Guacamole

Carne, lechuga, tomate, guacamole y tocino. Incluye papas.

Hamburguesa Boneless

Boneless buffalo, ensalada de col, queso cheddar y aderezo Ranch. Incluye papas.

Hamburguesa Triple

Carne, camarones, chorizo, queso chihuahua gratinado y aderezo chipotle. Incluye papas.

Panini Jamón y Tocino

Queso mozzarella y rebanadas de jamón. Acompañado de porción de papas chips.

Panini Italiano

Queso mozzarella, jamón pepperoni y salami. Acompañado de porción de papas chips.

Panini Mexicano

Queso mozzarella, cebolla, chile caribe y tocino. Acompañado de papas chips.

Panini Buffalo

Queso mozzarella, pollo en salsa buffalo, cebolla y chile caribe. Acompañado de papas chips.

Caldo Tlalpeño

Sopa de Tortilla

Crema de Brócoli

Crema de Tomate

California Roll

Rollo tradicional con pepino, queso crema Philadelphia y aguacate, relleno de tu ingrediente favorito.

Atún Spicy Roll

Por dentro: pepino, philadelphia y aguacate. Por fuera: atún spicy, queso mozzarella derretido y salsa mango habanero.

Serrano Roll

Por dentro: pepino, carne y aguacate. Por fuera: queso crema, tocino crujiente, cebollín fresco y aderezo serrano picante.

BBQ Roll

Por dentro: pepino, philadelphia, aguacate y pechuga de pollo empanizada. Por fuera: trocitos de queso empanizado y salsa BBQ tamarindo dulce.

Rocka Roll

Por dentro: pepino, philadelphia y surimi. Por fuera: aguacate, camarones roca crujientes y salsa chipotle cremosa.

Horneado Roll Especial

Por dentro: pepino, philadelphia y aguacate. Por fuera: atún fresco coronado con tampico, sobre cama de queso manchego horneado y aderezo chipotle.

Omelette de Claras Fit

Claras de huevo, queso panela, champiñones y espinaca preparados con aceite de oliva. Acompañado de ensalada cítrica de lechuga, pepino y supremas de naranja.

Spinach Toast de Avena

Pan de avena tostado con una generosa cama de espinacas frescas, aguacate cremoso y queso panela. Agrégale un huevo estrellado.

Clover Sándwich Saludable

Pan de avena nutritivo, jamón de pavo premium, queso panela, aguacate, hojas de espinaca, tomate y germinado de alfalfa fresco.

Toast Bread Dulce

2 rebanadas de pan de avena casero tostado, untadas con cremosa mantequilla de maní y decoradas con frutos del bosque frescos (berries).

Banana / Avocado Toast

Dúo de pan de avena: una pieza dulce con mantequilla de maní y plátano, y otra salada con puré de aguacate y ajonjolí espolvoreado.

Hot Cakes de Avena y Amaranto

Mezcla de avena, amaranto, huevo, leche de almendra y vainilla natural, cocinados a la plancha y decorados con fresas y berries.

Ensalada César

Lechuga romana fresca, crotones crujientes, queso parmesano rallado y el tradicional aderezo césar cremoso.

Ensalada Dried Chicken

Pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate fresco, arándanos dulces, nuez pecana picada y pasas.

Ensalada Paradise

Pechuga de pollo asada, gajos de naranja dulce, tomate, pimientos de colores, pepino persa y queso panela. Con vinagreta de la casa.

Ensalada Oriental

Pollo deshebrado, mix de lechuga romana, col morada y blanca, pimiento rojo, zanahoria, cebollín, cilantro, cacahuates y ajonjolí. Con vinagreta de cacahuate.

Ensalada Mexicana

Pechuga de pollo, lechugas mixtas, elote en grano, pimiento rojo, cebolla morada, panela, aguacate y rodajas de jalapeño. Con vinagreta de cilantro.

Ensalada Italiana Rústica

Pechuga de pollo, lechuga romana, hojas de espinaca baby, arándanos, tomate deshidratado, queso parmesano fresco y tocino. Con vinagreta de mostaza y balsámico.

Ensalada Boneless

Trocitos de pechuga de pollo boneless bañados en salsa a elegir, sobre una fresca mezcla de lechuga romana, pepino, zanahoria y tomate. Con aderezo Ranch.

Papas Francesas

Mini Burger

Nuggets

Bola de Nieve

Una porción de nieve artesanal cremosa. Pregunta por los sabores del día.

Cheesecake de Manzana con Nieve

Tarta de queso estilo Nueva York con compota de manzana y canela caliente, servida con bola de helado.

Mostachón de Fresa

Base crujiente de galleta y nuez con cobertura de crema batida dulce y fresas frescas cortadas.

Mini Rosca de Zanahoria

Esponjoso pastel individual de zanahoria con especias y betún cremoso de queso crema.

Brownie de Chocolate con Nieve

Brownie de chocolate fudge tibio, nuez picada, jarabe de chocolate y una bola de helado de vainilla.

Cheesecake Tortuga

Cheesecake premium con base de galleta de chocolate, cubierto con caramelo, fudge de chocolate y nueces pecanas.

Cheesecake de Limón

Refrescante pay de queso y limón con base de galleta y ralladura de limón fresco.

Cinnamon Roll

Rollo de canela horneado, glaseado con queso crema dulce y canela aromática.

Plato de Fruta Tropical

Mix de frutas de temporada frescas de la mañana.

Cóctel de Frutas Especial

Frutas de temporada picadas, acompañadas de yogur cremoso, miel de abeja natural y granola crujiente.

Tazón de Avena Caliente

Avena cocida en leche cremosa, servida caliente y acompañada de rodajas de plátano y fresas frescas.

Capuccino

Bebida de café expreso con leche vaporizada y abundante espuma de leche.

Café Latte

Expreso con leche caliente vaporizada, suave y con un toque ligero de espuma.

Latte Caramelo

Café expreso, leche vaporizada y jarabe premium de caramelo con hilos de salsa de caramelo encima.

Café Moka

El clásico expreso con chocolate premium fundido y leche vaporizada cremosa.

Chai Latte (Té)

Té negro con infusión de especias tradicionales como canela, cardamomo, clavo y leche caliente.

Café Americano

Café clásico de extracción limpia, preparado con granos de café premium recién molidos.

Chocolate Caliente

Leche caliente espumada con cocoa de mesa artesanal y un toque de canela.

Matcha Green Tea

Té de hojas de matcha molidas premium disuelto en leche vaporizada caliente.

Taro Latte Caliente

Polvo de raíz de taro dulce combinado con leche vaporizada, color lila y sabor cremoso único.

Shot de Espresso

Una extracción concentrada de nuestros mejores granos de café arábica.

Refil de Café de Altura

Refil de café americano elaborado con granos seleccionados cosechados en altura.

Tetera de Té / Infusión

Tetera caliente con infusión de hierbas a elegir. Ideal para relajarse y acompañar tu postre.

Jugo de Naranja

Jugo 100% natural de naranjas frescas recién exprimidas.

Naranjada Refrescante

Bebida de naranja natural diluida con agua mineral o natural.

Jugo Naranja con Papaya

Licuado revitalizante de naranja natural con trozos de papaya fresca.

Jugo Verde Energizante

Nuestra mezcla especial saludable: apio, nopal, piña, perejil y jugo de naranja.

Chocomilk Clásico

Leche fría batida con chocolate en polvo tradicional.

Limonada Natural

Limonada de limones exprimidos al momento. Copa individual o jarra para compartir.

Limonada Mineral

Limonada fría elaborada con agua mineral gasificada.

Agua de Jamaica Natural

Infusión fría de flores de jamaica orgánicas. Muy refrescante.

Refresco Lata 355 ml

Refresco helado en lata. Elige tu favorito.

Refresco Botella 600 ml

Refresco helado en botella de plástico.

Smoothie Frutal Helado

Bebida helada frappé a base de fruta natural batida con hielo. Elige tu sabor.

Frappé de la Casa

Café espresso licuado con hielo, leche y endulzante, decorado con crema batida. Opciones sin café disponibles.

Malteadas Cremosas

Malteada tradicional batida con helado cremoso premium y decorada con crema batida y cereza.